Les recettes
Apéritif original et simple
Houmous spiruline
Houmous spiruline
Acheter la spiruline🛒 Ingrédients
- 100 gr de pois chiche cuit
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre ou 1 dosette de spiruline fraiche surgelée
- piment d’Espelette et cumin
- jus d’un demi citron vert
- 1 c à s huile olive ou raisin
- Sel et poivre
👨🍳 Préparation
- Réhydratez votre spiruline en poudre dans un peu d’eau ou laissez décongeler votre spiruline fraiche surgelée
- Mixez tous les ingrédients ensemble
- Assaisonnez : à votre goût, sel, poivre, piment et cumin
- Servir frais
💡 Astuce :
- Pour une recette plus douce et une texture plus unie, privilégiez la spiruline fraîche
- Pensez à la laisser décongeler doucement avant utilisation