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Production française, artisanale et familiale en Franche-Comté !

Les recettes

Apéritif original et simple

Houmous spiruline

⏱ 15 minutes đŸ‘šâ€đŸ‘©â€đŸ‘§â€đŸ‘Š 8-10 personnes

Houmous spiruline

Acheter la spiruline

🛒 IngrĂ©dients

  • 100 gr de pois chiche cuit
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de spiruline en poudre ou 1 dosette de spiruline fraiche surgelĂ©e
  • piment d’Espelette et cumin
  • jus d’un demi citron vert
  • 1 c Ă  s huile olive ou raisin
  • Sel et poivre

👹‍🍳 PrĂ©paration

  1. RĂ©hydratez votre spiruline en poudre dans un peu d’eau ou laissez dĂ©congeler votre spiruline fraiche surgelĂ©e
  2. Mixez tous les ingrédients ensemble
  3. Assaisonnez : à votre goût, sel, poivre, piment et cumin
  4. Servir frais
💡 Astuce :
  • Pour une recette plus douce et une texture plus unie, privilĂ©giez la spiruline fraĂźche
  • Pensez Ă  la laisser dĂ©congeler doucement avant utilisation