🛒 Ingrédients

• 2 avocats bien mûrs
• 1 tomate
• 1/2 oignon
• 1 cuillère à soupe de spiruline en poudre ou 1 dosette de spiruline fraiche
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 jus de citron vert
• De la coriandre fraîche
• Sel et poivre

👨‍🍳 Préparation

1. Préparez les ingrédients : Ciselez la coriandre et l’oignon. Coupez la tomate en petits dés.
2. Écrasez les avocats : Dénoyautez les avocats et écrasez-les dans un bol à l’aide d’une fourchette. Laissez quelques morceaux pour une texture plus rustique si vous le souhaitez.
3. Assaisonnez : Ajoutez le cumin, le sel, le poivre, le jus de citron, les dés de tomate et la coriandre ciselée. Mélangez bien.
4. Incorporez la spiruline : Ajoutez la spiruline en poudre et remuez pour bien l’intégrer. OU 2 dosettes de spiruline fraiche
5. Laissez reposer dans le cas de la spiruline en poudre: Patientez un moment pour laisser la spiruline "fondre" dans la préparation, puis mélangez à nouveau.
6. Servez : Disposez le guacamole dans un bol et savourez.